春季野菜上市 塔城市市监局筑牢食品安全“防火墙”
本网特邀塔城市市场监督管理局通讯员吴旭林报道:万物复苏,春意盎然,野菜野蘑菇轮番登场,它们以独特的味道吸引着人们的味蕾,为防范中毒事故的发生,塔城市市场监督管理局和平监管所,赴超市,餐饮等企业开展野菜野蘑菇的检查。
执法人员重点查看了蔬菜及菌类品的进货渠道是否正规,是否有明确的产地信息和供应商资质证明,杜绝来源不明的野菜流入市场。 同时,严格检查加工环节的卫生状况和操作规范,要求商家务必清洗干净,对于不宜生食的野菜,必须经过浸泡、蒸煮、烹调等充分处理,确保食品安全。销售环节则主要检查野菜的标识是否清晰,有无虚假宣传等情况。
塔城市市场监督管理局提醒广大群众谨慎采食,不在没有资质的小摊贩购买食品,不随意采食不熟悉或难以识别、来源不明、异味重、生长在水沟边、垃圾场等容易污染地域的野菜野蘑菇。如在购买野菜过程中发现食品安全问题,可随时拨打12315投诉举报热线,维护自身合法权益。
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