广大市民朋友、食品生产经营者：

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，维护生态平衡与生物多样性，依据《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，现就野生动植物食品安全风险作出如下警示：

一、消费警示：拒绝食用野生动植物，守护健康安全

1. 食品安全风险高：野生动植物生存环境复杂，可能携带大量细菌、病毒、寄生虫（如鼠疫杆菌、狂犬病毒、绦虫等），未经专业处理直接食用，极易引发食物中毒、人畜共患疾病等严重健康问题。

2. 法律风险明确：猎捕、交易、食用受保护的野生动植物及其制品，将面临行政处罚；情节严重的，将依法追究刑事责任。请自觉抵制食用行为，不参与非法交易活动。

二、经营警示：规范经营行为，严禁违法违规

1. 严格自查自纠：食品生产经营单位不得采购、加工、销售野生动植物及其制品。严禁在菜单、广告宣传中出现“野味”“野生”等字样，不得利用电商平台、直播带货等渠道销售相关产品。

2. 强化主体责任：严格落实进货查验制度，确保食品来源合法合规。如发现疑似野生动植物制品，立即停止经营并向市场监管部门报告。

三、社会共治：全民参与，共建绿色家园

1. 积极监督举报：欢迎广大群众对非法猎捕、交易、食用野生动植物及制售相关制品的行为进行监督。如发现线索，请及时拨打12315、12345热线举报，共同维护市场秩序。

2. 倡导绿色消费：树立科学饮食观念，主动选择合法养殖、种植的安全食材，共同营造保护野生动植物、抵制“野味”消费的良好社会氛围。

守护食品安全，维护生态安全，人人有责。让我们携手行动，坚决抵制野生动植物非法交易，共同守护“舌尖上的安全”与生态环境的和谐美好！

塔城市市场监督管理局

2025年4月23日