“五一”节前食品安全温馨提示

广大消费者、各食品经营单位：

“五一”假期将至，旅游出行、聚餐消费进入高峰，为切实守护群众“舌尖上的安全”，营造安全有序的节日消费环境，塔城市市场监督管理局特此发布温馨提示。

各食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，依法持证经营，规范从业人员健康管理，严把原料采购查验、储存加工、餐具清洗消毒等关键环节，做到生熟分开、烧熟煮透，严防交叉污染。严禁使用过期、变质、来源不明的食品原料，严禁加工不明野菜，禁止销售野生动物制品，主动推行公筷公勺，厉行节约、反对浪费，全面规范经营行为。

请广大消费者提高食品安全防范意识，选择证照齐全、卫生条件良好的商超和餐饮单位消费，自觉抵制无证摊贩，不购买过期、变质及“三无”食品。外出就餐优先选择信誉良好的餐饮场所，网络订餐注意核查商家资质，检查外卖封签与包装是否完好。家庭聚餐不随意采食野菜、野菌，谨防食物中毒。

节日期间，塔城市市场监督管理局将加大监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为。如发现问题线索，请广大市民保留好消费凭证，及时拨打12315政务服务便民热线投诉举报。

塔城市市场监督管理局

2026年4月28日