塔城市2026年食品安全“红黑榜”第三期

为治理网络餐饮服务乱象，全面规范我市网络餐饮经营行为，净化市场经营秩序，保证网络餐饮安全，塔城市市场监督管理局持续开展深入的检查行动。结合此次检查情况，现将塔城市食品安全“红黑榜”第二期进行公示，其中3家红榜，3家黑榜，具体如下：

红榜（排名不分先后）

一、塔城市稻乡村汉堡蛋糕店

经营地址：新疆塔城地区塔城市文化南路5号楼1层3-2号（广场南侧）

上榜理由：证照齐全并在经营场所醒目位置公示，从业人员持有效的健康证明并公示；后堂卫生干净整洁，消毒设备正常运行；从业人员规范穿戴工作衣帽，操作规范；冷藏冷冻设备食品按要求贮存且正常运行。

二、塔城市于氏糕点坊

经营地址：塔城市左公路至鼎嘉苑小区门头

上榜理由：证照齐全并在经营场所醒目位置公示，从业人员持有效的健康证明并公示；清洗水池分类明确且不存在混用现象；消毒设备正常运行；从业人员规范穿戴工作衣帽，操作规范。

三、塔城市麦得利餐饮食品有限公司

经营地址：塔城市新华街21号

上榜理由：证照齐全，在经营场所醒目位置悬挂公示栏，栏内整齐，环境卫生整洁，糕点按照温度要求冷藏保存，各类糕点标签清晰可见，明码标价。

黑 榜

一、塔城市德麦塔快餐店

经营地址：新疆塔城地区塔城市塔尔巴哈台南路西侧中天世纪城南区7幢一层07号

上榜理由：一是后厨操作区台面、货架物料杂乱堆放，各类食品原料、半成品与工具、包装材料混放，无有效分区隔离。二是食品原料储存不合规，食材未按要求分类、分架、隔墙离地存放，部分预包装食品、调味品直接裸露放置，无密封措施。三是部分容器无明显标识，生熟、荤素物品未分开存放，不符合餐饮服务食品安全操作规范要求。

二、塔城市沙力塔娜提面包店

经营地址：塔城市新电巷电力小区

上榜理由：食品经营场所环境杂乱；水池没有标识混用，水池内摆放杂物未及时清理，垃圾桶未盖盖；后堂内设置一张床加工区与生活区混用；加工用具未经清洗；食品原料未离地离墙存贮，操作台上摆放手机，大门口无防蝇帘。

三、塔城市香满溢糕点屋

经营地址：塔城市生产街

上榜理由：后堂柜子内乱摆乱放，水池卫生差，食材乱放（鸡蛋没有专区），灶台等后堂设施设施污渍未清理。

       在检查现场，我局执法人员已对存在问题的商家发出了责令整改通知书，要求商家限期整改。下一步，塔城市市场监督管理局将持续开展网络餐饮食品安全监督检查，排查食品安全风险隐患，并将检查结果及时向社会公布，保障广大消费者的用餐安全。‍‍‍‍‍曝光并非目的，守护食品安全才是关键。塔城市市场监督管理局在此提醒广大食品经营主体要以“红榜”为示范，以“黑榜”为警示，认真落实食品安全主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

塔城市市场监督管理局

2026年4月24日